Des recettes au sarrasin pour tous les goûts
Biscuits aux framboises et au sarrasin
Ingrédients
¾ de tasse de farine de sarrasin
¾ de tasse de farine tout usage
¼ de c. à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
¼ de tasse de beurre
½ tasse de sucre
1 œuf
1 c. à thé de vanille
½ tasse de confiture de framboises
¾ de tasse de farine de sarrasin
¾ de tasse de farine tout usage
¼ de c. à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
¼ de tasse de beurre
½ tasse de sucre
1 œuf
1 c. à thé de vanille
½ tasse de confiture de framboises
Préparation
- Chauffer le four à 350 °F.
- Dans un grand bol, défaire le beurre en crème.
- Ajouter le sucre, l’œuf et la vanille.
- Battre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Ajouter le tiers des ingrédients secs.
- Battre puis ajouter la moitié de la confiture.
- Répéter les étapes 5 et 6 en terminant avec les ingrédients secs.
- Déposer le mélange par cuillérées sur une plaque à biscuits.
- Cuire sur la grille du centre pendant environ 15 à 18 minutes.
- Surveiller la cuisson.
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